阳光同行 共护童餐

阳光同行 共护童餐

‍——阳光幼儿园2025年秋季膳食监督委员会会议

 为切实保障幼儿饮食安全与营养均衡，进一步提升幼儿园膳食管理水平，阳光幼儿园于2025年11月20日召开了膳食监督委员会会议。本次会议邀请多位家长代表与园方管理人员、各班老师共同参与，围绕幼儿膳食质量、食品安全、营养搭配、安全管理等关键议题展开深入交流与研讨。 

明确职责 筑牢管理基础

会议开始，岳园长主要介绍了幼儿园膳食监督委员会的成员，膳食监督委员会的职责与作用，膳食监督的工作流程以及家长的参与方式。膳食监督委员会是由园方管理人员、厨师及家长代表共同组成的工作组织，其核心职责在于对幼儿园膳食工作的全过程进行监督与评估。具体包括：参与制定每学期的膳食菜单，确保符合幼儿营养需求，监督食材采购渠道，加工和烹饪过程，保障源头可溯、品质可靠；检查厨房卫生状况与操作流程，落实食品安全管理制度；收集并反馈家长意见，推动膳食服务持续优化。

 会议过程中，岳园长详细介绍了食堂管理流程、厨师要求与职责、食谱制定、食材采购渠道、留样、及烹饪操作规范，食品安全，餐具消毒，食堂工作区域卫生消杀等工作。

在互动交流环节，家长代表结合日常观察与家庭反馈，就餐口味、用餐习惯培养等方面提出关切建议。园方逐一回应，并承诺后续改进计划。部分家长分享了孩子在家主动提及幼儿园饭菜、饮食习惯明显改善的真实案例，充分肯定了膳食工作的成效。会议在坦诚、务实的氛围中推进，真正实现了家园双向奔赴、协同共育。

深入-探秘厨房

“明厨亮灶”不止是一句口号，更是我们坚定的行动。在岳园长的带领下，委员们“全副武装”，走进了平日里充满神秘的幼儿园厨房。映入眼帘的是整洁明亮的环境、分类清晰的储物、规范操作的流程。从食材的严格验收到餐具的彻底消毒，从留样记录的细致到厨师操作的规范，每一个细节都透明地展现在大家面前。我们相信，只有看得见的放心，才能换来家长们的安心。

坚持透明 共建信任桥梁

 阳光幼儿园始终将家长参与作为提升保教质量的重要路径。膳食家长监督委员会的成立，是推动园务公开、增强家园互信的关键举措。通过定期会议、实地查看、意见反馈等机制，家长不再是旁观者，而是真正的参与者与共建者。  

一餐一点，皆是关爱；一米一蔬，皆含责任。本次膳食监督委员会会议，不仅是一次常规的工作沟通，更是一场关于爱与责任的深度对话。阳光幼儿园将持续完善家园共育机制，坚持膳食管理公开化、规范化、科学化，让每一口饭菜都承载安心与温度。我们坚信，唯有家园同心同行，才能为孩子们的成长铺就一条健康、温暖、充满希望的道路。让我们继续携手，共护童餐，共育未来！